以前時興在家裡陽台擺些玫瑰和蘭花等植栽，但總拖不過一年半載，便都蒙主寵召去了。因為家裡早上常吃紅菜和地瓜葉等水煮菜，反正空著一些花盆也無用，索性向學校的低年級師生看齊，種起紅菜來了。
雖然沒施肥，只有固定將除濕機裡的水倒在花盆裡，但沒幾個月的工夫，紅菜竟長得益發茁壯。
最高的已長到我腰間的高度，起碼八十公分以上，這是用閃光拍出來的效果。
其他的看來也不差，就請媽媽用剪刀準備採摘下來吃。
採摘後的紅菜依然充滿著旺盛的生命力。
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